水果不堪回首的“乱伦”史,关系混乱远超娱乐圈

水果不堪回首的“乱伦”史,关系混乱远超娱乐圈

“近亲婚配”在人类社会是一个不得触碰的禁区。

有趣的是,提出“物竞天择”的达尔文,便是一生饱受近亲婚配的折磨。

他与表妹成婚生子,十个孩子之中,3个夭折3个终身不育,真可谓是血的感悟。

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达尔文

事实上,大自然对动物的局限不仅仅是近亲交配。

种间生殖隔离也限制了动物的多样性蓬勃发展。

反倒是被土地、水源限制了自由的植物,远没有那么多束缚。

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植物行为充满了智慧,它们依靠风力、水流、昆虫传播花粉实现“云传粉”。

这使它们即使面对山川河流、狂风暴雨,也能够从容地交配。

它们甚至可以跨越种群和伦理,跨种进行杂交获得更繁复的多样性。

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喷瓜成熟时将种子喷出,另类传播方式

柑橘属*便是通过种间杂交拥有了庞大的家族谱系。

橘子、橙、柚子、香橼、柠檬等等,这些耳熟能详的水果都属于柑橘属。

为了将这么多品种好好分类进不同的种,植物学家争论了上百年也没有结果。

日本博物学家田中长三郎曾试图将柑橘属划成159个种,光是宽皮橘就有36个种。

注:根据植物分类学,植物分为界、门、纲、目、科、属、种,范围从左往右依次变小。

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随着DNA分析法广发应用,159个种的分类逻辑不攻自破。

不仅田中长三郎,许多农林学家都不会想到,庞大的柑橘家族竟只是三个野生种的后代。

香橼、野生柚和野生宽皮橘,三个南亚和东亚的本地物种担起了兴旺家族的大任。

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无法知悉是多少年前,茂密森林里有着许许多多的果树。

鲜美的果实吸引了人类为它们播种,随之迎来了杂交繁盛的新时代。

当两种不同的植物被种植在一起,它们那“无视种间生殖隔离”的特性也被触发。

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偶然但也必然,它们相互授粉,新的品种便这样不断地诞生了。

三位老祖宗将“无视种间生殖隔离”的特性十足十地遗传了下去。

而它们的长相、味道、颜色如同三原色,混搭出了各种各样的让人称道的旺季水果。

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香橼

柚子正是现在的当季水果,饱满的水分和皮厚易储藏绝对称得上完美的水果。

香橼是个让人感到陌生的名字,它的皮厚度几乎占去果实半壁江山,能食用的太少,也难怪不常见。

宽皮橘则是相当常见的水果,但就是松垮的果皮下鲜美的果肉,几乎统治了国人幼年的味蕾。

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宽皮橘

它们两两组合会产生什么样的后代?

现在常见的橙子便是柚子和宽皮橘的天然杂交种,保留了宽皮橘的颜色和轮廓,却有着柚子的紧实。

橙子也有酸橙和甜橙之分,这是因为野生柚和野生宽皮橘的味道并非一成不变。

酸度倒是在子代中,显现出了稳定的遗传性状。

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若是将野生柚和香橼杂交,便诞生了来檬。

来檬多在西餐店当做配饰,名字倒是与柠檬神似。

它们特征相差不多,这是因为柠檬其实是来檬与酸橙的天然杂交种。

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来檬

这两位都可谓是水果界的酸味担当,但绝不会是酸度的终点。

根据四川农科院的研究,柑橘属杂交时,糖含量会取中间值,酸度则会偏向于更酸的一方。

所以我们可以试想,柠檬与来檬来一次交汇,能否达到新高度?

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当然,无需担心柠檬与来檬的“母子”关系会影响结果,因为早有葡萄柚当了范本。

葡萄柚并非柚子变异而来,而是甜橙和柚子的爱情结晶。

葡萄柚由人类创造出来不到300年,自从1823年被引入美国弗罗里达后便走上飞升之路。

2007年时,全世界葡萄柚年产量已经超过了500万吨。

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介绍了这些被人津津乐道的品种,其实占据柑橘类总数不及1%。

最关键的是,柑橘属的庞大族谱这才刚进入飞速发展的时期。

因为可别忘了,为了美味人类不可能放过这么特别的柑橘属。

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属内串门杂交已经不能满足需求人类喜好,枳属*和金柑属便也加入了大混战。

尽管三者不同属,但完全不影响他们发生一些不可告人的事情。

枳橙作为橙和枳的后代,虽然没有果实流入市场,但它却是极为优秀额柑橘砧木**。

柑橘属与金柑属杂交,则会产下诸如枳橙柑、来檬金柑这样的别致美味。

*注:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”这句晏子用来揶揄楚王的话真的只是为了揶揄,事实上枳跟橘连属都不同。

**注:嫁接植物时承受接穗的植物体。

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与柑橘属的家族谱系相差无几的还有甘蔗属,另一个在一片混乱中成长的作物。

据研究,最早的品种是热带种(甘蔗)和割手密(甜根子草),两者结合诞生中国竹蔗。

不过因为甘蔗属的外观相貌其实差异不大,人们种植甘蔗也是为了对糖分的追逐,甘蔗属的杂交历程并不像柑橘那么富有视觉冲击。

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人们在采摘甘蔗

20世纪初,英国人Harrison和Boyell以及荷兰人Sotwedel发现甘蔗杂交种子可以萌发成小苗,甘蔗的大混乱时代也随之来临。

随后一种叫“高贵化”的育种理论被提出,实际上就是认定了热带种是高贵种,所有甘蔗属的成员都应该和它进行杂交。

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热带种被迫成为了蚂蚁窝里的蚁后,成了传递优良基因的母本。

一批批后代被重复与热带种进行杂交,更多“高贵化”的甘蔗成为榨取蔗糖的良品。

现如今,满世界甘蔗地里的甘蔗都留有热带种的基因,这也算另一种“名满天下”吧!

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植物界可不只是柑橘和甘蔗有着混乱的杂交史。

蔷薇科因为包罗万象,也被公认为植物界的混乱大科。

其中,苹果因为砧木多使用海棠木,也被认为流有海棠的“血”。

玫瑰的成长也是因为有着数不尽的园林工人重复杂交,才拥有那么多的品种。

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种间杂交可谓是植物圈的一道风景线,据估计,世界上30万种植物中,大概有着四分之一属于种间杂交的植物种。

原本动物唯恐避之不及的种间杂交,反倒成就了植物的多样性。

这也成为了困扰生物学家的一大问题:“物种”这一最基本的概念,应该如何划分。

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但我们似乎忘了,所谓“科属种”的概念不过是人为设定的。

或许植物也拥有着自己的一套生存逻辑,并不完全跟随人类的思维。

对于物种的分类,从亚里士多德时代便已开始,我们从简单的凭运动方式不同分作空中、陆地和水中。

直至瑞典博物学家卡尔·林奈提出系统性的归纳方法,将拥有相同生理特征的生物归纳在一起,这才逐渐形成了现在的界、纲、目、属、种的分类形式。

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瑞典百元货币上的林奈

随着科学技术的发展,DNA分析技术被引入分类学。

DNA被视作解密生物的暗码,但根据DNA分析手段所分类的结果与林奈的分类竟出现了巨大的差异。

林奈的分类受限于时代和技术,逐渐遭到新技术冲击,许多分类开始重新排列。

逐渐科学家们也开始提出全新的分类方案,其中三域系统*在近来受到最广泛的认同,隐隐与林奈的五界系统相抗争。

相较于分类学不断将物种分成不同的种属,新的思想更渴望找出每个生命所处进化树的位置。

*注:三域系统是将生物分为真核域、细菌域和古菌域,是在五界系统(动物界、植物界、真菌界、原核生物界、原生生物界)之后提出的新的分类学系统。

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新的生命树,基于完全测序的基因组

因此,当我们暗叹植物圈“贵圈真乱”时,真相也许只是我们的理论仍有着缺陷罢了。

人类最终需要寻找的,是植物所处巨大进化树的真容,而非随意便可编织出的种属虚名。

*参考资料

植物分类学. 维基百科. 2013.3.7.

柑橘属. 维基百科. 2017.8.31.

中国科学院遗传与发育生物学研究所.《神秘的自交不亲和性——植物如何防止“近亲婚配”》.

张太平,彭少麟. 柚的起源、演化及分布初探. 生态学杂志. 2000. 19(5):58-61.

中国网.《真正“甜过初恋”的植物,家谱竟然这么乱?》.

史军.《柑橘家的不堪往事》.

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